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2015年 06月 30日

今週のお菓子

7月4日(土曜)7月5日(日曜)お菓子

1・桃のシブースト
(表面はパリパリのほろ苦キャラメリゼで仕上げてあります)

2・桃のキャラメルタルト
(フレッシュな桃にほろ苦いキャラメルの組み合わせ)

3・完熟マンゴーのショートケーキ 変更になりました。
  桃のショートケーキ
(トロける食感、甘み、を贅沢にご堪能して頂けます。)

4・モンブラン(桃と木苺入り)
(フレッシュな桃の酸味があってやさしい甘さのお菓子です)

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ランチのご用意はありません
お気を付けください。

by hangcafe | 2015-06-30 23:29 | 今週のお菓子
2015年 06月 29日

今週の営業

今週も通常営業の予定です。
DIGOINのパン皿や大皿など古い白い皿が入荷しています。
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by hangcafe | 2015-06-29 22:13 | news
2015年 06月 27日

仕上がりました

6月27日お菓子仕上がりました!
今週のおすすめは完熟マンゴーのケーキです!
またフロランタンをテイクアウトようにご用意しました。少しゴマを加えているので香ばしく珈琲や紅茶とよくあいます。<
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by hangcafe | 2015-06-27 11:01
2015年 06月 26日

パンの販売

今週はCimaiさんのパンの販売があります。
数に限りがありますのでお早めにどうぞ

売り切れました

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by hangcafe | 2015-06-26 19:51 | news
2015年 06月 25日

今週のお菓子

6月27日(土曜)6月28日(日曜)お菓子

1・桃のタルト
(果実そのものの味わいを堪能できるタルトです)

2・マンゴーのチーズタルト
(しっとり焼き上げたチーズケーキにマンゴーの組み合わせ)

3・マンゴーのズコット
(果肉とコクのあるマンゴークリームで仕上げています)

4・フレンチトースト(アイスクリームのせ)

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ランチのご用意はありません
お気を付けください。


by hangcafe | 2015-06-25 22:40 | 今週のお菓子
2015年 06月 23日

6月27日 6月28日

今週も土日通常営業です!
桃のタルトをご用意する予定です。
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by hangcafe | 2015-06-23 11:46
2015年 06月 20日

6月20日

今週のお菓子仕上がりました!
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by hangcafe | 2015-06-20 11:28
2015年 06月 18日

今週のお菓子

6月20日(土曜)6月21日(日曜)お菓子

1・桃のタルト
(果実そのものの味わいを堪能できるタルトです)

2・桃のキャラメルタルト
(フレッシュな桃にほろ苦いキャラメルの組み合わせ)

3・ブルーベリーのフロマージュ
(クリーミーなチーズと、ブルーベリーの組み合わせ)

4・フレンチトースト(リンゴのキャラメリゼのせ)

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ランチのご用意はありません。
土曜日の方が比較的ゆったりしております。


by hangcafe | 2015-06-18 22:37 | 今週のお菓子
2015年 06月 17日

出張喫茶

最終自宅展「禾本の丘へ」
出張喫茶無事に終える事が出来ました。
お越しいただいたお客様ありがとうございました。

今回がこの場所で行われる未草の自宅展が最終とのことから
多くの方が足を運び、お二人とお話しをされていました。
今回初めてお越しになられた方や
足繁く通われた方・・・他の誰にも真似の出来ない
生活をされてこられたお二人、そのお二人に対する
皆さんの想いが伝わってくるようでした・・・
この地、この場所だからこそ心に響くものがあり
何よりもお二人だからこそ感じるものも多かったのだと思います。

展示会終了後にお話しをさせていただき
あらためてお二人の人柄に心を打たれました。
今までの時を刻んできたこの場所に対する思い
そしてこれから時を重ねていく「黒姫の地」に対する思い
便利な世の中にありながら、そこで生活することも出来るのに
あえて自分達で黒姫の地を開拓し、そこにあるもの、そこから得られるものと
共存していく姿・・・「黒姫の地」「黒姫の自然」を心から愛おしく
想っているのだと感じました。お二人の力強い信念があり
周囲に流されることなく生きていく。その凛とした姿に感動しています。

そんなお二人と今回ご一緒させていただけた事が
私達にはとても嬉しく誇りに思っています。
これからも未草お二人の活躍を心から願っています・・・・
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by hangcafe | 2015-06-17 21:36 | イベント
2015年 06月 14日

未草さんから案内状が届きました。

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毎回、未草さんのDMには感動させられています。
そして今回も今まで以上にお二人の想い、気持ちが伝わる
1つ1つ丁寧に作られた素晴らしい案内状です。
単なる案内状ではなく1つの作品となっているように感じます。
HANG Caféの店頭にも置いてありますので是非多くの方々に
見ていただきたいと思います。

そして未草お二人の思い出の場で6月14日(日)
出張喫茶をさせていただきます。
お二人が過ごしたあの美しい空間に出張出来る事が
私達はとても嬉しく感じています。

「未草」の2人、そして今展のテーマ「禾本」をイメージして
プレートをご用意いたしますので、是非お越し下さい。
心よりお待ちしております。
{menu}  □ cake plate set   1,200 yen
 HANG cafeによる3種のケーキプレート + お好きなお飲物
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1・季節のタルト(予定では桃のタルト)
(タルト生地には全粒子を使用しています)

2・和のムラングシャンティ
(黒姫産のきな粉を使用したクリームをサンドしたお菓子です)

3・大麦のチーズケーキ
(大麦を深煎り焙煎し粉末にて、しっとり焼き上げます)
(仕上げに長野産ハチミツをかけてご用意します)

※(全粒粉スコーンのお土産付きです。)

ドリンク

1・ブレンド珈琲
2・紅茶
3・カフェオレ
4・山葡萄のソーダー

※ご予約制とさせていただきます。

日時2015年6月14日(日)
11:00 ~ 19:00
「件名」に「カフェ予約」とご記入ください

1 氏名(グループの際は代表者名)
2 携帯電話番号(当日ご連絡がつく番号)
3 希望時間(時間帯のご希望をお知らせください)
4 ご予約人数
E-mail;  hitsujigusa@hotmail.co.jp

HANG CAFÉ店頭,HPでもお受けできます

すべてのお時間が満席になりました。

今回の出張喫茶では3組が3日間順番で喫茶を行います。
詳細は近日中にで告知されますのでご覧ください。
未草HP

by hangcafe | 2015-06-14 22:43 | イベント